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熊猫饼干

熊猫饼干

食以味为民

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六一儿童节的礼物---熊猫饼干
主料
鸡蛋18克
辅料
低筋粉120克黄油60克糖粉40克
可可粉1.5克抹茶粉2克低筋粉5克

熊猫饼干的做法,共15个步骤

熊猫饼干的做法图解1

1/15. 把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

熊猫饼干的做法图解2

2/15. 用擦菜器把黄油擦入粉中

熊猫饼干的做法图解3

3/15. 用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装,加入鸡蛋液。

熊猫饼干的做法图解4

4/15. 用手把面和匀成团

熊猫饼干的做法图解5

5/15. 把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

熊猫饼干的做法图解6

6/15. 三个面团分别加入2克抹茶粉、5克低筋面粉、1.5克可可粉,揉成三色面团

熊猫饼干的做法图解7

7/15. 称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状。

熊猫饼干的做法图解8

8/15. 把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上

熊猫饼干的做法图解9

9/15. 称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上。

熊猫饼干的做法图解10

10/15. 依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛。

熊猫饼干的做法图解11

11/15. 把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图10中的面团

熊猫饼干的做法图解12

12/15. 再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

熊猫饼干的做法图解13

13/15. 称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间。

熊猫饼干的做法图解14

14/15. 将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图13中的面团

熊猫饼干的做法图解15

15/15. 放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度,把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上,入预热烤箱160度15分钟即可。

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营养信息

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  • 熊猫饼干热量26 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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