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传统红糖南瓜派

传统红糖南瓜派

默默扒猪皮

默默扒猪皮

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最最传统的南瓜派,使用红糖,生姜粉和肉桂粉,散发出层次丰富的浓郁味道,真是棒极了。以下量我做了一个六寸+一个四寸。
主料
派皮:适量低粉100克黄油40克
糖粉30克0.5克30毫升
派馅:适量南瓜泥150克淡奶油100毫升
牛奶50毫升红糖30克1克
肉桂粉1.5克姜粉1.5克鸡蛋1个

传统红糖南瓜派的做法,共15个步骤

传统红糖南瓜派的做法图解1

1/15. 我们先来做派底:将低粉,盐,糖粉混合均匀。

传统红糖南瓜派的做法图解2

2/15. 面粉中加入切小块的黄油,用手掌搓成粗玉米面状。

传统红糖南瓜派的做法图解3

3/15. 然后加入水。

传统红糖南瓜派的做法图解4

4/15. 轻揉成面团后,擀开成面饼。

传统红糖南瓜派的做法图解5

5/15. 盖在派盘上,去掉多余部分。用叉子叉出气孔。

传统红糖南瓜派的做法图解6

6/15. 入预热好的烤箱,180度上下管20分钟。

传统红糖南瓜派的做法图解7

7/15. 烤完备用。

传统红糖南瓜派的做法图解8

8/15. 南瓜泥,淡奶油,牛奶,鸡蛋混合均匀。

传统红糖南瓜派的做法图解9

9/15. 加入红糖,盐,姜粉,肉桂粉。

传统红糖南瓜派的做法图解10

10/15. 全部拌匀。

传统红糖南瓜派的做法图解11

11/15. 倒入派内。

传统红糖南瓜派的做法图解12

12/15. 用淡奶油画上花纹~

传统红糖南瓜派的做法图解13

13/15. 用牙签拉出花纹。

传统红糖南瓜派的做法图解14

14/15. 入预热好的烤箱,160度上下管30分钟左右。

传统红糖南瓜派的做法图解15

15/15. 成品,撒上肉桂粉吃最棒了。

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营养信息

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  • 传统红糖南瓜派热量2540 千卡
  • 脂肪214.36 克
  • 蛋白质57.02 克
  • 碳水化合物379.83 克
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