| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 砂糖55克 | 牛奶48克 |
| 盐1克 | 低筋面粉70克 | 抹茶粉10克 |
| 玉米油45克 | 淡奶油170克 | 淡奶油170克 |
| 糖粉17克 | 蜜豆适量适量 | |
抹茶蛋糕卷的做法，共2个步骤
1/2. 蛋白蛋黄分离 蛋黄加20克砂糖打撒 加入牛奶，玉米油搅拌均匀 筛入粉类拌匀 蛋白加35克砂糖分三次 打到发泡大湾沟 分三次与蛋黄糊切拌匀
2/2. 镇气泡 160度 20分钟
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营养信息
详细信息>>- 抹茶蛋糕卷热量4043 千卡
- 脂肪309.11 克
- 蛋白质36.67 克
- 碳水化合物298.87 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于绘画32分钟消耗的热量...
吃糖粉100克，热量389千卡
相当于午睡486分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
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