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抹茶火龙果千层蛋糕

抹茶火龙果千层蛋糕

Tny的Amy

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本来没想加水果。Tony宝贝吃剩下的半个红心火龙果 就用上了。
主料
鸡蛋4个低筋粉60克牛奶250毫升
糖粉30克黄油30克淡奶油450毫升
红心火龙果0.5个白砂糖30克抹茶粉适量

抹茶火龙果千层蛋糕的做法,共18个步骤

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解1

1/18. 材料

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解2

2/18. 250ml牛奶倒入容器

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解3

3/18. 加入低筋粉、糖粉 搅拌均匀

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解4

4/18. 鸡蛋打入容器 打散

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解5

5/18. 黄油隔水加热

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解6

6/18. 牛奶糊加入抹茶粉

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解7

7/18. 打散的鸡蛋加入牛奶糊

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解8

8/18. 化好的黄油倒入少量牛奶糊,拌均匀以后。全部倒入牛奶糊中 搅拌均匀 静置30分钟

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解9

9/18. 静置三十分钟后的奶糊 准备开始做薄饼皮

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解10

10/18. 不粘锅 薄薄的摊一层

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解11

11/18. 做好后 冷却。

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解12

12/18. 淡奶油放干净盆中 加入几滴柠檬汁 打出粗泡 加15g白砂糖 继续打发 再分两次分别加入10g白砂糖

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解13

13/18. 打发好的奶油放冰箱冻半小时

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解14

14/18. 切好火龙果

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解15

15/18. 开始制作千层蛋糕

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解16

16/18. 加入水果

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解17

17/18. 做好后洒些抹茶粉。放冰箱冷冻半小时再吃。有抹茶粉吃起来不觉得腻

抹茶火龙果千层蛋糕的做法图解18

18/18. 千层蛋糕

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营养信息

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  • 抹茶火龙果千层蛋糕热量2287 千卡
  • 脂肪210.91 克
  • 蛋白质35.37 克
  • 碳水化合物284.69 克
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