菠菜蛋糕卷的做法

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

模样生活

11952人浏览

分享到：

天然健康的菠菜蛋糕卷，呈现诱人的翠绿，充满春天的气息，咬上一口，仿佛能把春天吃进肚子里，利用家常的果蔬原汁，创意出不平常的色彩蛋糕，就那一抹翠色，让人如沐春风，神清气爽，受到大家的狂热追捧…

主料
菠菜100克	纯净水40克	低筋面粉85克
鸡蛋5个	细砂糖45克	淡奶油250克
糖粉10克
辅料
淡奶油80克	草莓3颗	提子4颗

菠菜蛋糕卷的做法的做法，共8个步骤

1/8. 准备材料，将菠菜切碎,加水放入榨汁机内粉碎,过筛,取汁85g备用

2/8. 菠菜汁中筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀备用

3/8. 蛋清打发，分次加入细砂糖，打至九分发即可

4/8. 打发好的蛋清分二次与菠菜糊拌匀

5/8. 将蛋卷糊从稍高处倒入烤盘中，并震动消泡

6/8. 放去烤箱中层150度预热3分钟,烘烤25分钟

7/8. 淡奶油加糖粉打发,夹入卷起，放入冰箱冰冻20分钟左右

8/8. 在蛋糕卷上面挤上打发的奶油，再放上草莓和提子装饰，美美的蛋糕卷就成功出炉啦~~

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

1.打发蛋清的时候切勿打发过度，否则会引起蛋糕糊消泡。
2.蛋糕卷放入冰箱冰冻20分钟是为了让蛋糕卷能够定型喔。
3.装饰的水果大家可以选择自己喜欢的水果装饰喔。
4.我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋糕卷的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>

我要评论：

共11952人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>

菠菜蛋糕卷的做法热量2819 千卡
脂肪108.11 克
蛋白质23.91 克
碳水化合物284.64 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃低筋面粉100克，热量354千卡具有养心、益肾、除热...之功效，常用于脏躁、烦热、消渴...

相当于潜泳24分钟消耗的热量...

吃淡奶油100克，热量873千卡具有治便秘、大便秘结...之功效...

相当于越野摩托218分钟消耗的热量...

吃糖粉100克，热量389千卡具有止咳、滋阴、调味...之功效...

相当于小提琴156分钟消耗的热量...

最受欢迎的菜

关闭全屏