主料 | ||
牛奶115克 | 鸡蛋1个 | 盐3克 |
白糖25克 | 奶粉10克 | 高筋面粉250克 |
酵母3克 | 黄油25克 | 原味芝士片2片 |
香葱、沙拉酱少许 |
1/11. 先粉类后液体,先后放入面包桶内,启动和面程序。(45分钟),中途加入软化后的黄油继续和面,直到拉出薄膜为止,程序结束。
2/11. 第一次发酵结束后,充分排气分成八等份,揉圆静置15分钟。
3/11. 芝士片、小香葱切碎。
4/11. 取一面团,擀成长的椭圆形,上下放入芝士片。
5/11. 在从上至下卷起,收口朝下。
6/11. 全部做好后放入模具内,进入烤箱进行2次发酵(半小时)
7/11. 发酵好的模样,上面挤上沙拉酱,撒上小香葱。
8/11. 入烤箱180度,烤16分钟左右即可。
9/11. 金灿灿的香葱芝士面包。
10/11. 来一个!^o^
11/11. 希望小朋友们吃得开心!!!@_@
内馅芝士片可不用,换成马苏里拉奶酪撒在发酵好的面包上,然后再撒上小香葱即可!