主料 | ||
高筋面粉300克 | 牛奶150克 | 白糖40克 |
黄油30克 | 酵母7克 | 盐3克 |
鸡蛋1只 | 鸡肉肠4根 | 芝士4片 |
1/10. 牛奶-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母的顺序放进面包机,启动和面模式10分钟。放入黄油(事先微波炉融化一下)揉面30分钟。
2/10. 揉面后,启动发面模式,发到2倍大,取出。
3/10. 面团排气后分成小剂子,擀开面皮,放入芝士,卷成卷,鸡肉肠切花刀,裹入面卷。放入容器。
4/10. 制作不同形状。左上是苹果果酱夹心(自制果酱,需要果酱做法可以留言)
5/10. 火腿芝士卷
6/10. 放进烤箱,下层盘放温水,二次发面2倍大
7/10. 取出,面包表面刷上蛋黄液。面包表面放几片芝士,更香浓。
8/10. 180度预热,烤15分钟即可。
9/10. 成品,很不错吧!早餐来一个,特别好吃。
10/10. 真的很软很成功哦