主料 | ||
鸡蛋2个 | 细砂糖100克 | 香草精2滴 |
玉米油40克 | 低粉120克 | 泡打粉1.5克 |
红曲粉1克 | 蔓越莓干50克 | 淡奶油100克 |
糖粉10克 | 红色色素一点 | 玫瑰花瓣碎适量 |
1/12. 2个鸡蛋和细砂糖放一起
2/12. 搅打至颜色变浅后,倒入玉米油,继续搅打均匀
3/12. 随后筛入低粉、泡打粉和红曲粉
4/12. 翻拌均匀
5/12. 倒入蔓越莓干,再拌匀
6/12. 拌好的面糊舀入纸杯中,烤箱180度,25min
7/12. 烤好之后放一旁待冷却
8/12. 淡奶油和糖粉放一起
9/12. 搅打成奶油状
10/12. 加入红色色素,继续搅打均匀,再装入裱花袋
11/12. 用6齿的中号裱花嘴在蛋糕上挤出花形,再撒上玫瑰花瓣碎
12/12. 成品