大爱凉拌(???)自己动手，丰衣足食哟
| 主料 | ||
| 大蒜2克 | 生姜1克 | 小米辣4个 |
| 生抽适量 | 红油辣子一勺半 | 盐适量 |
| 葱花1克 | 香菜3克 | 香醋3勺 |
| 芝麻油2勺 | 辣椒粉适量 | 鸡粉适量 |
| 青瓜一条 | 红萝卜一条 | 豆皮2张 |
| 海带200克 | 凉皮500克 | |
凉拌凉皮杂菜的做法，共5个步骤
1/5. 先把各种材料洗干净，切成条状。过热水煮沸捞起来，晾干。
2/5. 青瓜切好后用盐腌一下，10分钟内都可以~把青瓜的水分腌出来，那样的青瓜会比较爽口哟。腌制过后把水倒了…
3/5. 香菜，葱切好放一边。葱一定要切的细腻。
4/5. 现在开始拌啦~最好吃多少拌多少，那样才好吃
5/5. 搞定啦~热过的油特别香的哟
小窍门
1、味道可以根据自己来调味，材料也可以自己喜欢吃啥放啥…
2、醋最好用专门的凉拌醋或者陈醋…
3、除了凉皮，其它材料最好在热锅的热水煮沸立即捞起来过冷水，晾干再拌。
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营养信息
详细信息>>- 凉拌凉皮杂菜热量1808 千卡
- 脂肪145.2 克
- 蛋白质81.63 克
- 碳水化合物292.45 克
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