地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

食疗作用:增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

蒲公英药用价值现代药理研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。

心里美萝卜一般有长圆形、球形或圆锥形，根皮有绿色、白色、粉红色或紫色。萝卜因为所含热量较少，纤维素较多，吃后会产生饱胀感，这些都有助于减肥。常吃萝卜还可以降低血脂、软化血

姬菇-常见形态姬菇是侧耳属中的一种小形蕈菌，含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其中含有人体所必要的8种氨基酸。

镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用，是不可多得的防困蔬菜。

荷梗，乃指荷叶的柄和荷花的柄，性平而苦，功能宽胸理气、和胃安胎，主要用于因外感暑湿所致的胸闷不畅及胎动不安等。

吃辣椒身材更苗条英国一项研究发现，吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。

健康菜式diy推荐:光是用燕麦来做饭，未免有些单调，其实，燕麦饭还可以变化出不同菜式的，以下就是一款较简易的diy菜式，大家可以试一试。

另一个食疗方是，两个香蕉(去皮为泥)，二两空心菜(只要尖)，将米汤煮至快熟时，将香蕉泥和空心菜放入，再煮3分钟即可。

这样，外表致病菌经急炒而彻底杀灭，内部未经持久高热，保留下清除超氧负离子的活力，以发挥蔬菜的抗衰老作用。

经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康，为防止中毒发生，扁豆食前加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

舒张血管预防老年痴呆大葱富含维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。