专家提醒，不管什么时候，我们在吃土豆之前一定要做削皮的处理，否则可能会引起中毒而给我们的健康带来负面影响。

研究发现，芹菜中含有丰富的营养保健成分和生理活性物质，主要包括黄酮类物质、多不饱和脂肪酸、矿物质、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸等等。

补钙食谱:腐竹芥菜汤原料:干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。

白萝卜:白萝卜中含有芥子油和淀粉酶，这两物质有助于加快人体摄入的脂肪类食物的消化，防止皮下脂肪的堆积，同时也有促进排便的功能。

这些分解产生的物质有热辣味并使嘴唇有灼烧感，由于具有挥发性，它还可以刺激人眼部角膜的神经末梢，人体则通过神经系统活动命令泪腺分泌泪液，把刺激性物质冲走。

茄子中富含维生素p维生素p是类黄酮一类物质中的一种，在自然界中总是和维生素c同时存在，好似维生素c的伴侣。

菠菜作为生活中一种常见食物，高血压患者可以吃吗?研究表明，合理的饮食结构，将会对高血压患者控制血压、稳定病情，有着不可忽视的作用，而反之，将会加重高血压的病情。

它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素a、b、c等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。

天气的无常，让我们极易患上感冒伤风等呼吸道疾病。我国的中医认为，治这些感冒咳嗽的小病其实就可选用葱白的方子。葱白是种很好的食物，它具有很好的治病功效。不妨一试!瞧

葱白的营养价值葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。

特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用，有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。

但是，人们却错误地把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，并以此认为吃西红柿能“壮阳”，于是西红柿就变得神奇起来。