八角瓜

【材料】青娥30粒，八角瓜2根，食用油适量，盐适量，味精适量

【做法】1首先，我们准备好要用的食材【这2种食材都微微带点甜味，青娥又很鲜，所以不要再用其它香葱什么的味道就会很好了】2把青娥洗干净，八角瓜去皮，切成滚刀块。3现在，锅中倒入少量食用油【清淡的汤类不要太油腻】4调到中火，把八角瓜倒入锅内，翻炒翻炒，加入少许盐继续翻炒5继续翻炒八角瓜，不要开大火【大火容易把瓜表面烧焦了】翻炒到瓜变软，锅内炒出汤汁了就可以把青娥倒入锅中。6继续翻炒，稍微翻炒一分钟，往锅内倒入适量清水，这时候开大火盖上锅盖煮7煮至汤烧开了，就打开锅盖用汤勺刮去锅边的泡泡，看看青娥都张开了没有【如果还有没张开的青娥的话，继续盖上锅盖煮至都张开】8调下味道看看之前放的盐够不够【不够的话在加一点】在加入适量味精用汤勺搅匀，再煮半分钟就大功告成啦；；；