炸云吞

【材料】鸡肉泥40克，鸡蛋1个，葱花少许，猪肥瘦肉泥60克，泰式酸辣酱少许

【做法】1鸡肉猪肉泥混合，加入姜水及鸡蛋清，里面放矢量盐，油搅拌2做成云吞，没有时间做的直接在市场买现成的就是3调好蛋液，里面放盐，胡椒粉4将云吞放油里煎5煎到云吞半熟时倒入蛋液，摇晃平底锅，让蛋液均匀铺满整个锅底6煎到焦香时，洒上葱花起锅，不喜欢放酱的可以直接食用，很香7我们有往上淋泰式甜辣酱。不喜欢的可以加自己喜欢的酱料哟