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蛋片

( dàn piàn )
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蛋片

营养成分 每100克

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  • 摄入391千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路103分钟
  • 跑步49分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

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凉拌鸡蛋片

查看步骤图>>

【材料】鸡蛋4个,生抽3汤匙,酱油半汤匙,香油2~3滴

【做法】1鸡蛋洗净后,放凉水锅里,盖盖子,烧开后马上关火。焖10分钟(这个时候的鸡蛋黄刚好合适,吃着不噎)2焖10分钟以后的鸡蛋捞出,入冷水里凉一下,这样好剥皮3剥好皮的鸡蛋洗一下4用宽锯齿刀切鸡蛋,鸡蛋切厚片5切成厚片的鸡蛋。6生菜叶铺底(我没生菜叶,圆白菜开水烫了一下),鸡蛋随切随摆7调汁:生抽3汤匙,酱油半汤匙,香油2~3滴

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