- 热量196(千卡)
- 碳水化合物2.8(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.147(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.382(毫克)
- 维生素E1.29(毫克)
- 维生素A(视黄醇)185(微克)
- 蛋白质11.1(克)
- 胆固醇704(毫克)
- 脂肪15.6(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.189(毫克)
- 钠90.6(毫克)
- 钙34(毫克)
- 铁4.1(毫克)
- 水分70.43(克)
鹅蛋的营养成分查询：100克鹅蛋的热量含量196千卡，100克鹅蛋的碳水化合物含量2.8克，100克鹅蛋的维生素B1(硫胺素)含量0.147毫克，100克鹅蛋的维生素B2(核黄素)含量0.382毫克，100克鹅蛋的维生素E含量1.29毫克，100克鹅蛋的维生素A(视黄醇)含量185微克，100克鹅蛋的蛋白质含量11.1克，100克鹅蛋的胆固醇含量704毫克，100克鹅蛋的脂肪含量15.6克，100克鹅蛋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.189毫克，100克鹅蛋的钠含量90.6毫克，100克鹅蛋的钙含量34毫克，100克鹅蛋的铁含量4.1毫克，100克鹅蛋的水分含量70.43克
鹅蛋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
鸡蛋
毛蛋
皮蛋
煮鸡蛋
鸡蛋黄
鹌鹑蛋
鸽子蛋
鸡蛋白
鸡蛋粉
鸭蛋黄
土鸡蛋
孕妇去胎毒早餐-鹅蛋香煎馒头片
赛螃蟹
红枣鹅蛋戚风蛋糕
卤猪尾巴
葱花鹅蛋煎萝卜干
凉拌天鹅蛋
春芽炒鹅蛋
香菜炒鹅蛋
