魔芋粉皮的营养成分查询：100克魔芋粉皮的热量含量12千卡，100克魔芋粉皮的碳水化合物含量3.3克，100克魔芋粉皮的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克魔芋粉皮的维生素E含量0.11毫克，100克魔芋粉皮的膳食纤维含量3克，100克魔芋粉皮的维生素A(视黄醇)含量15IU，100克魔芋粉皮的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克魔芋粉皮的脂肪含量0.1克，100克魔芋粉皮的蛋白质含量0.1克，100克魔芋粉皮的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6毫克，100克魔芋粉皮的钠盐含量2毫克，100克魔芋粉皮的钙含量68毫克，100克魔芋粉皮的铁含量0.6毫克，100克魔芋粉皮的镁含量26毫克，100克魔芋粉皮的磷含量7毫克，100克魔芋粉皮的钾含量44毫克，100克魔芋粉皮的钠含量2毫克，100克魔芋粉皮的锌含量3毫克，100克魔芋粉皮的铜含量0.11毫克，100克魔芋粉皮的硒含量2微克
魔芋粉皮GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾
不利 / 评价：
面粉
包子
黄米面
馒头
丸子
蛋挞皮
红薯粉
高粱面
麦仁
面条
粟粉
