盐水鸭的营养成分查询：100克盐水鸭的热量含量153千卡，100克盐水鸭的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克盐水鸭的维生素E含量0.42毫克，100克盐水鸭的维生素A(视黄醇)含量35IU，100克盐水鸭的维生素B2(核黄素)含量0.21毫克，100克盐水鸭的脂肪含量3.9克，100克盐水鸭的胆固醇含量84毫克，100克盐水鸭的蛋白质含量29克，100克盐水鸭的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.5毫克，100克盐水鸭的钠盐含量46毫克，100克盐水鸭的钙含量9毫克，100克盐水鸭的铁含量0.5毫克，100克盐水鸭的镁含量30毫克，100克盐水鸭的磷含量280毫克，100克盐水鸭的钾含量320毫克，100克盐水鸭的钠含量46毫克，100克盐水鸭的锌含量0.8毫克，100克盐水鸭的铜含量0.041毫克，100克盐水鸭的锰含量0.01毫克，100克盐水鸭的硒含量15微克
盐水鸭GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
土番鸭
鸭肉
水鸭
鸭架
鸭胗
烤鸭
鸡骨架
鸭腿
鸭血
番鸭
鸭子
鸡脆骨
