绿肥花的营养成分查询：100克绿肥花的热量含量21千卡，100克绿肥花的叶酸含量57微克，100克绿肥花的碳水化合物含量5.1克，100克绿肥花的维生素B1(硫胺素)含量0.048毫克，100克绿肥花的维生素C含量37毫克，100克绿肥花的脂肪含量0.05克，100克绿肥花的蛋白质含量1.14克，100克绿肥花的维生素B2(核黄素)含量0.043毫克，100克绿肥花的水分含量93.3克，100克绿肥花的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.25毫克，100克绿肥花的钠盐含量247毫克，100克绿肥花的钙含量22毫克，100克绿肥花的铁含量0.56毫克，100克绿肥花的镁含量12毫克，100克绿肥花的磷含量21毫克，100克绿肥花的钾含量107毫克，100克绿肥花的钠含量247毫克，100克绿肥花的硒含量700微克
绿肥花GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
