苹果肉桂面包

1/21. 准备苹果馅料的材料。（苹果2个、糖粉15克、黄油15克、清水30克、淀粉10克、柠檬汁、肉桂粉）

2/21. 将苹果去皮、去核洗净，切成丁，用淡盐水泡5分钟。

3/21. 将泡过的苹果丁放入小锅内，加入糖粉和黄油。

4/21. 再挤少许柠檬汁。

5/21. 然后坐炉子上，开小火煮至苹果变软。

6/21. 玉米淀粉用清水调匀，倒入苹果丁内，煮至浓稠。

7/21. 再加入适量肉桂粉拌匀。

8/21. 然后盛出放凉备用。

9/21. 将面团的材料全部放入面包桶内。（黄油除外）

10/21. 然后放面包机内，开启揉面程序20分钟。

11/21. 结束后检查一下面团，到了扩展程度。

12/21. 再加入软化的黄油，继续揉面20分钟。

13/21. 40分钟结束后，面团已经出膜。

14/21. 把面团取出，分成16个小剂子，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

15/21. 取一个小剂子压扁。

16/21. 然后包上苹果馅。

17/21. 将面团收口包好，再滚圆，收口向下。

18/21. 将面包桶的搅拌叶取出，将包好的面团放入面包桶内。

19/21. 依次做好全部的。

20/21. 然后开启面包机的发酵功能。发至八分满，再刷上一层鸡蛋液。