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评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
【材料】潺菜600克,红洋葱1个,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,玉米油2大匙
【做法】1洋葱去外皮,切小块。2潺菜摘其嫩叶,洗干净。3热油锅,把洋葱放入,炒出香味。4放入潺菜炒一会,盖上盖子煮约2分钟,中途翻炒一下。5最后放入盐,糖和鸡精调味,炒匀即可。6清淡可口。
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