【材料】毛竹笋150克,鸡蛋一只,米酒少许,大蒜少许,食用油适量,盐适量,老抽适量,淀粉适量,白糖适量,辣椒适量
【做法】1新鲜毛竹笋洗净切丁2把毛竹笋尽量斩细,放入碗中,加入鸡蛋,淀粉,和少许盐,搅拌均匀。3锅中下比平时煎鸡蛋多一半的油,冒油烟后下准备好的笋丁,中火,煎至两面金黄出锅,4锅中留剩下的油,把切好的蒜段下锅炒香,三匙温水匀半匙老抽入锅,依次放盐、鸡精、糖、辣椒、大蒜叶沸腾后,取三匙米酒下锅,闻到酒香散发关火。淋汁。52次元完成图!!此等美味在3次元空间能留有成品图简直就是对熊孩子办事能力的侮辱!!