牛油蛋糕

【材料】牛油250克，蛋4个，面粉250克，双倍发粉2小匙，鲜奶4大匙，可可粉1大匙，云尼拉1小匙

【做法】1把(A)以慢速拌打均匀。2再用中速拌打至松发。3加入第一粒蛋拌匀，每加一粒蛋必须打至完全均匀。4继续拌打成光滑的奶油状。5分3次加入(C)。6慢速拌匀。7最后加入(D), 拌匀。8留1/4面糊，加入(E)，拌均匀。9把一汤匙的面糊倒入铺上油纸的盘中，抹平。10再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。11再把剩余的奶油面糊倒上，抹平。随意装饰。12送入烤箱，用180度烤约45分钟即可。烤好后，拿出来特凉即可。