羊蹄筋的营养成分查询：100克羊蹄筋的热量含量41千卡，100克羊蹄筋的碳水化合物含量1.9克，100克羊蹄筋的维生素A(视黄醇)含量4IU，100克羊蹄筋的维生素E含量0.44毫克，100克羊蹄筋的蛋白质含量8.4克，100克羊蹄筋的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克羊蹄筋的胆固醇含量28毫克，100克羊蹄筋的钠盐含量48.8毫克，100克羊蹄筋的钙含量14毫克，100克羊蹄筋的铁含量2.5毫克，100克羊蹄筋的镁含量6毫克，100克羊蹄筋的磷含量5毫克，100克羊蹄筋的钾含量1毫克，100克羊蹄筋的钠含量48.8毫克，100克羊蹄筋的锌含量0.69毫克，100克羊蹄筋的铜含量0.04毫克，100克羊蹄筋的锰含量0.08毫克，100克羊蹄筋的硒含量1微克
羊蹄筋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
羊肉
羊板筋
羊头
羊眼
羊排
羊蹄
烤羊肉串
羊骨
羊蝎子
羊颈肉
羊腿肉
羊肝
夏河蹄筋
红扒羊蹄
