卡姆小麦的营养成分查询：100克卡姆小麦的热量含量146千卡，100克卡姆小麦的叶酸含量12微克，100克卡姆小麦的碳水化合物含量30.46克，100克卡姆小麦的维生素B1(硫胺素)含量0.12毫克，100克卡姆小麦的膳食纤维含量0.0039克，100克卡姆小麦的蛋白质含量6.45克，100克卡姆小麦的脂肪含量0.91克，100克卡姆小麦的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克卡姆小麦的钠盐含量6毫克，100克卡姆小麦的水分含量61.42克，100克卡姆小麦的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.747毫克，100克卡姆小麦的钙含量10毫克，100克卡姆小麦的铁含量2.01毫克，100克卡姆小麦的镁含量56毫克，100克卡姆小麦的磷含量177毫克，100克卡姆小麦的钾含量202毫克，100克卡姆小麦的钠含量6毫克，100克卡姆小麦的锌含量1.77毫克，100克卡姆小麦的铜含量0.248毫克，100克卡姆小麦的锰含量1.215毫克
卡姆小麦GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
葛根粉
粉条
粉丝
玉米糁
杏仁粉
椰子粉
粉皮
年糕
干河粉
