野牛肩颈肉的营养成分查询：100克野牛肩颈肉的热量含量109千卡，100克野牛肩颈肉的多不饱和脂肪酸含量0.217克，100克野牛肩颈肉的单不饱和脂肪酸含量0.861克，100克野牛肩颈肉的维生素B12(钴胺素)含量2微克，100克野牛肩颈肉的维生素B1(硫胺素)含量0.042毫克，100克野牛肩颈肉的维生素E含量0.05毫克，100克野牛肩颈肉的维生素A(视黄醇)含量1微克，100克野牛肩颈肉的脂肪含量2.1克，100克野牛肩颈肉的维生素B2(核黄素)含量0.096毫克，100克野牛肩颈肉的胆固醇含量66毫克，100克野牛肩颈肉的蛋白质含量21.1克，100克野牛肩颈肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.879毫克，100克野牛肩颈肉的水分含量75.4克，100克野牛肩颈肉的钠盐含量59毫克，100克野牛肩颈肉的钙含量4毫克，100克野牛肩颈肉的铁含量3毫克，100克野牛肩颈肉的镁含量24毫克，100克野牛肩颈肉的磷含量189毫克，100克野牛肩颈肉的钾含量322毫克，100克野牛肩颈肉的钠含量59毫克，100克野牛肩颈肉的锌含量5毫克，100克野牛肩颈肉的铜含量0.148毫克，100克野牛肩颈肉的锰含量0.014毫克，100克野牛肩颈肉的硒含量26400微克
野牛肩颈肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
