肩胛里脊牛排的营养成分查询：100克肩胛里脊牛排的热量含量157千卡，100克肩胛里脊牛排的多不饱和脂肪酸含量0.36克，100克肩胛里脊牛排的单不饱和脂肪酸含量2.46克，100克肩胛里脊牛排的叶酸含量8微克，100克肩胛里脊牛排的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克肩胛里脊牛排的维生素B1(硫胺素)含量0.112毫克，100克肩胛里脊牛排的维生素E含量0.16毫克，100克肩胛里脊牛排的胆固醇含量99毫克，100克肩胛里脊牛排的蛋白质含量26.13克，100克肩胛里脊牛排的脂肪含量5.02克，100克肩胛里脊牛排的维生素B2(核黄素)含量0.232毫克，100克肩胛里脊牛排的胆碱含量99.5毫克，100克肩胛里脊牛排的水分含量67.26克，100克肩胛里脊牛排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.668毫克，100克肩胛里脊牛排的钠盐含量68毫克，100克肩胛里脊牛排的钙含量7毫克，100克肩胛里脊牛排的铁含量2.8毫克，100克肩胛里脊牛排的镁含量23毫克，100克肩胛里脊牛排的磷含量217毫克，100克肩胛里脊牛排的钾含量293毫克，100克肩胛里脊牛排的钠含量68毫克，100克肩胛里脊牛排的锌含量7.83毫克，100克肩胛里脊牛排的铜含量0.112毫克，100克肩胛里脊牛排的硒含量25300微克
肩胛里脊牛排GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
