主料 | ||
低粉100克 | 红粳米40克 | 墨米40克 |
火麻仁40克 | 小米40克 | 燕麦片40克 |
白芝麻40克 | 核桃仁40克 | 玉米渣30克 |
小麦胚芽10克 | 砂糖200克 | 淡奶油50克 |
山茶油100毫升 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
泡打粉8克 | 小苏打4克 |
1/10. 将所有的杂粮称量好.
2/10. 用磨粉机打成粉状,越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。
3/10. 称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖,准备好鸡蛋。
4/10. 将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。
5/10. 倒入杂粮粉继续拌匀。
6/10. 筛入低粉、泡打粉和小苏打。
7/10. 搅拌均匀。
8/10. 放入裱花袋,挤在烤盘上。
9/10. 预热烤箱,170度,上下火,中层,15分钟即可。
10/10. 非常的酥脆,好吃到爆。