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1/6. 凉油放入腰果,开小火慢慢炸。
2/6. 炸至腰果微黄即可关火,盛出备用。
3/6. 菠菜洗净。
4/6. 水开后放几滴橄榄油,放入菠菜焯水。
5/6. 焯熟的菠菜盛出,沥干水分,加盐、糖、橄榄油,拌匀。
6/6. 放炸好的腰果,拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
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