可可麻薯夹心软欧包

1/15. 将可可面团材料放进面包桶里，先液体后粉类的原则，揉至拉出厚膜，加入黄油，揉至扩展阶段。

2/15. 揉好的面团放置温暖的地方发酵(厨房太冷了，我把它放到了暖气边上发酵了)

3/15. 约1小时，就发酵好了～戳洞不回缩不反弹就好了。

4/15. 面团发酵的时候就可以做麻薯面团了。将出黄油外的其他材料，搅拌一下，加入牛奶搅拌均匀。倒入盘子里上锅蒸，大火20分钟蒸熟。
放凉后加入软化好的黄油，手揉至全部黄油被吸收，包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

5/15. 将发酵好的可可面团，挤压排气，平均分成4份滚圆，松弛15分钟

6/15. 麻薯面团同上

7/15. 取各一面团擀长，手残擀的不是那么漂亮

8/15. 将麻薯面片，放在可可面片上

9/15. 抹上红糖浆，放入自己喜欢的果料

10/15. 从下往上卷，收口捏紧，话说还真是不好捏，在滚圆拉长成自己喜欢的形状

11/15. 烤箱30度发酵，放碗热水，进行二发。约30～40分钟。

12/15. 二发后的面团，撒上高粉，割成自己喜欢的花纹。人笨手抖刀子钝～它就这样了。

13/15. 放入预热好的烤箱175度20分钟。

14/15. 出炉后迫不及待的吃了一个！真的好好吃