马牙大豆的营养成分查询：100克马牙大豆的热量含量338千卡，100克马牙大豆的碳水化合物含量59.4克，100克马牙大豆的维生素B1(硫胺素)含量0.59毫克，100克马牙大豆的维生素E含量2.49毫克，100克马牙大豆的膳食纤维含量0.0084克，100克马牙大豆的蛋白质含量27.2克，100克马牙大豆的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克马牙大豆的脂肪含量0.9克，100克马牙大豆的钠盐含量87毫克，100克马牙大豆的钙含量7毫克，100克马牙大豆的铁含量1.3毫克，100克马牙大豆的镁含量89毫克，100克马牙大豆的磷含量510毫克，100克马牙大豆的钾含量181毫克，100克马牙大豆的钠含量87毫克，100克马牙大豆的锌含量2.61毫克，100克马牙大豆的铜含量2.63毫克，100克马牙大豆的锰含量0.79毫克，100克马牙大豆的硒含量1微克
马牙大豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
花豇豆
白豆角
绿豆
黄豆
红花豆
维维豆奶粉
红豆
大豆
白芸豆
黑豆
豆奶
龙豆
