蚝菇的营养成分查询：100克蚝菇的热量含量33千卡，100克蚝菇的碳水化合物含量6.09克，100克蚝菇的膳食纤维含量0.0023克，100克蚝菇的脂肪含量0.41克，100克蚝菇的蛋白质含量3.31克，100克蚝菇的钠盐含量18毫克，100克蚝菇的糖分含量0.00111克，100克蚝菇的钙含量3毫克，100克蚝菇的铁含量1.33毫克，100克蚝菇的镁含量18毫克，100克蚝菇的磷含量120毫克，100克蚝菇的钾含量420毫克，100克蚝菇的钠含量18毫克，100克蚝菇的锌含量0.77毫克，100克蚝菇的铜含量0.244毫克，100克蚝菇的锰含量0.113毫克
蚝菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
虫草花
海鲜菇
榆黄菇
白蘑菇
竹笙
蘑菇
香菇
姬松茸
木耳
白玉菇
口蘑
蚝菇扒菜心
猪五花肉配海鲜汤
双菇烩豆腐
蚝菇豆腐
酒香四菇
蚝菇笋片
马自拉起司香料焗野菌
