日本挂面的营养成分查询：100克日本挂面的热量含量131千卡，100克日本挂面的多不饱和脂肪酸含量0.073克，100克日本挂面的单不饱和脂肪酸含量0.021克，100克日本挂面的叶酸含量2微克，100克日本挂面的碳水化合物含量27.54克，100克日本挂面的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克日本挂面的蛋白质含量4克，100克日本挂面的脂肪含量0.18克，100克日本挂面的维生素B2(核黄素)含量0.033毫克，100克日本挂面的钠盐含量161毫克，100克日本挂面的水分含量67.91克，100克日本挂面的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.097毫克，100克日本挂面的维生素B5(泛酸)含量0.172毫克，100克日本挂面的钙含量8毫克，100克日本挂面的铁含量0.52毫克，100克日本挂面的镁含量2毫克，100克日本挂面的磷含量27毫克，100克日本挂面的钾含量29毫克，100克日本挂面的钠含量161毫克，100克日本挂面的锌含量0.22毫克，100克日本挂面的铜含量0.025毫克，100克日本挂面的锰含量0.251毫克
日本挂面GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
面粉
包子
黄米面
馒头
丸子
蛋挞皮
红薯粉
高粱面
麦仁
面条
粟粉
