鲱鱼的营养成分查询：100克鲱鱼的热量含量187千卡，100克鲱鱼的叶酸含量4微克，100克鲱鱼的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克鲱鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.175毫克，100克鲱鱼的维生素A(视黄醇)含量31微克，100克鲱鱼的维生素C含量2.9毫克，100克鲱鱼的维生素B2(核黄素)含量0.051毫克，100克鲱鱼的脂肪含量6.72克，100克鲱鱼的胆固醇含量71毫克，100克鲱鱼的蛋白质含量29.67克，100克鲱鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.718毫克，100克鲱鱼的维生素B5(泛酸)含量0.681毫克，100克鲱鱼的水分含量67.33克，100克鲱鱼的钠盐含量50毫克，100克鲱鱼的钙含量29毫克，100克鲱鱼的铁含量0.63毫克，100克鲱鱼的镁含量38毫克，100克鲱鱼的磷含量201毫克，100克鲱鱼的钾含量538毫克，100克鲱鱼的钠含量50毫克，100克鲱鱼的锌含量0.67毫克，100克鲱鱼的铜含量0.058毫克，100克鲱鱼的锰含量0.019毫克，100克鲱鱼的硒含量46800微克
鲱鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱼鳔
鱿鱼
海兔
紫菜
牛蛙
干鱿鱼
蚝豉
甲鱼
