- 热量109(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.211(克)
- 单不饱和脂肪酸0.155(克)
- 叶酸6(微克)
- 维生素B12(钴胺素)1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.023(毫克)
- 维生素A(视黄醇)62(微克)
- 蛋白质23.72(克)
- 脂肪0.9(克)
- 维生素B2(核黄素)0.085(毫克)
- 胆固醇94(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)7.429(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.865(毫克)
- 钠盐113(毫克)
- 水分71.22(克)
- 钙19(毫克)
- 铁1.45(毫克)
- 镁38(毫克)
- 磷183(毫克)
- 钾533(毫克)
- 钠113(毫克)
- 锌0.59(毫克)
- 铜0.053(毫克)
- 锰0.019(毫克)
- 硒46800(微克)
鲯鳅的营养成分查询：100克鲯鳅的热量含量109千卡，100克鲯鳅的多不饱和脂肪酸含量0.211克，100克鲯鳅的单不饱和脂肪酸含量0.155克，100克鲯鳅的叶酸含量6微克，100克鲯鳅的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克鲯鳅的维生素B1(硫胺素)含量0.023毫克，100克鲯鳅的维生素A(视黄醇)含量62微克，100克鲯鳅的蛋白质含量23.72克，100克鲯鳅的脂肪含量0.9克，100克鲯鳅的维生素B2(核黄素)含量0.085毫克，100克鲯鳅的胆固醇含量94毫克，100克鲯鳅的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.429毫克，100克鲯鳅的维生素B5(泛酸)含量0.865毫克，100克鲯鳅的钠盐含量113毫克，100克鲯鳅的水分含量71.22克，100克鲯鳅的钙含量19毫克，100克鲯鳅的铁含量1.45毫克，100克鲯鳅的镁含量38毫克，100克鲯鳅的磷含量183毫克，100克鲯鳅的钾含量533毫克，100克鲯鳅的钠含量113毫克，100克鲯鳅的锌含量0.59毫克，100克鲯鳅的铜含量0.053毫克，100克鲯鳅的锰含量0.019毫克，100克鲯鳅的硒含量46800微克
鲯鳅GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱼鳔
鱿鱼
海兔
紫菜
牛蛙
干鱿鱼
蚝豉
甲鱼
