- 热量243(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.67(克)
- 单不饱和脂肪酸7.88(克)
- 叶酸6(微克)
- 维生素B12(钴胺素)3(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.09(毫克)
- 胆固醇66(毫克)
- 蛋白质18.57(克)
- 脂肪18.19(克)
- 维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
- 胆碱77.6(毫克)
- 水分61.34(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)3.21(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.32(毫克)
- 钠盐57(毫克)
- 钙7(毫克)
- 铁1.89(毫克)
- 镁19(毫克)
- 磷176(毫克)
- 钾304(毫克)
- 钠57(毫克)
- 锌3.72(毫克)
- 铜0.071(毫克)
- 锰0.013(毫克)
- 硒16000(微克)
零售牛肉块的营养成分查询：100克零售牛肉块的热量含量243千卡，100克零售牛肉块的多不饱和脂肪酸含量0.67克，100克零售牛肉块的单不饱和脂肪酸含量7.88克，100克零售牛肉块的叶酸含量6微克，100克零售牛肉块的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克零售牛肉块的维生素B1(硫胺素)含量0.09毫克，100克零售牛肉块的胆固醇含量66毫克，100克零售牛肉块的蛋白质含量18.57克，100克零售牛肉块的脂肪含量18.19克，100克零售牛肉块的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克零售牛肉块的胆碱含量77.6毫克，100克零售牛肉块的水分含量61.34克，100克零售牛肉块的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.21毫克，100克零售牛肉块的维生素B5(泛酸)含量0.32毫克，100克零售牛肉块的钠盐含量57毫克，100克零售牛肉块的钙含量7毫克，100克零售牛肉块的铁含量1.89毫克，100克零售牛肉块的镁含量19毫克，100克零售牛肉块的磷含量176毫克，100克零售牛肉块的钾含量304毫克，100克零售牛肉块的钠含量57毫克，100克零售牛肉块的锌含量3.72毫克，100克零售牛肉块的铜含量0.071毫克，100克零售牛肉块的锰含量0.013毫克，100克零售牛肉块的硒含量16000微克
零售牛肉块GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
