水产栏目提供水产品的营养价值，水产品的功效与作用，水产品有哪些，草鱼，鲫鱼，黄花鱼，带鱼，鱿鱼，龙虾，河虾，螃蟹，螺蛳等水产知识。
口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。但吃虾时也应该注重很多细节:虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
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2011-07-23
鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，一般活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等暗色肉较多。
标签：鱼尾鱼肚增强记忆力老年痴呆痴呆增强记忆
2011-07-24
其实吃用酒醉过的海鲜等于生食，白酒连螃蟹、虾体表面和体内的细菌都不能全部杀死，更谈不上杀死寄生在其体内的寄生虫了。
标签：三文鱼白酒海鲜高血脂海鲜
2011-07-24
它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
标签：鱿鱼动脉硬化高血脂高热
2011-07-29
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。
标签：啤酒海鲜过敏高尿酸血症尿酸海鲜
2011-07-29
爱吃生鱼的人更加如此，因为生鱼中含有破坏维生素b1的硫胺酶(维生素b1分解酶)，长期吃生鱼，会造成维生素b1缺乏。
标签：鲤鱼生鱼增进食欲多发性神经炎食欲粗粮
2011-07-29
一般来说，心脏病及中风的起因是“动脉粥样硬化”，它的早期症状之一是“内皮机能失调”(即动脉无法扩张)，而内皮机能失调的主要肇因，就是吸烟。
标签：心脏病动脉硬化中风动脉粥样硬化
2011-07-29
[宜食]适宜水肿，黄疽，痢疾，痔疮，风热目赤翳障之人食用适宜尿路感染者食用适宜醉酒之人食用适宜痈疖疔疮之人食用。
标签：螺蛳尿路感染风寒感冒清明感染
2011-07-29
鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。
标签：海鲜关节炎肾病中毒海鲜
2011-07-29
[俗名]鳞鱼、鲋鱼。[性味]性干，味甘。[功效]健脾，益气，利水，通乳。[宜食]适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后
标签：鲫鱼猪肝鸡肉肾炎慢性肾炎腹水肝硬化腹水
2011-07-29
鱼是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素，其中鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。
标签：鱼头鱼油延缓衰老寄生虫病寄生虫衰老
2011-08-07
5%，为大麦、小麦、高粱及猪肉的2倍，甚至超过鸡蛋和牛奶，仅次于牛肉，且属于优质蛋白，这种蛋白不但人体吸收率高，而且还能促进人体将多余的盐分排泄出去。
标签：大麦猪肉
2011-08-07
鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，一般活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等暗色肉较多。
标签：鱼尾鱼肚鱼肉增强记忆力动脉硬化增强记忆
2011-08-07
欧米伽3脂肪酸主要存在于鱼油之中，下面，为你详细介绍它的营养作用以及富含欧米伽3脂肪酸的鱼类排名。欧米伽3脂肪酸简介欧米伽3脂肪酸的学名叫做Om
标签：脂肪脂肪
2011-08-18
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。
标签：补钙抗衰老衰老
2011-08-21
但是随着水环境的严重污染，我们食用受污染的鱼类后，间接的对身体造成了一定的影响，如何选取放心鱼，先总结三点，和大家分享。
标签：畸形污染长发
2011-08-23
