豇豆籽的营养成分查询：100克豇豆籽的热量含量336千卡，100克豇豆籽的碳水化合物含量60.03克，100克豇豆籽的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克豇豆籽的维生素E含量0.65毫克，100克豇豆籽的膳食纤维含量0.0106克，100克豇豆籽的维生素A(视黄醇)含量20IU，100克豇豆籽的维生素C含量1.5毫克，100克豇豆籽的蛋白质含量23.52克，100克豇豆籽的脂肪含量1.26克，100克豇豆籽的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克豇豆籽的钠盐含量16毫克，100克豇豆籽的糖分含量0.0069克，100克豇豆籽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克豇豆籽的钙含量110毫克，100克豇豆籽的铁含量8.27毫克，100克豇豆籽的镁含量184毫克，100克豇豆籽的磷含量424毫克，100克豇豆籽的钾含量1112毫克，100克豇豆籽的钠含量16毫克，100克豇豆籽的锌含量3.37毫克，100克豇豆籽的铜含量0.845毫克，100克豇豆籽的锰含量1.528毫克，100克豇豆籽的硒含量1微克
豇豆籽GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
葛根粉
河粉
粉条
玉米糁
粉丝
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉
