通心粉干的营养成分查询：100克通心粉干的热量含量1千卡，100克通心粉干的多不饱和脂肪酸含量0.986克，100克通心粉干的单不饱和脂肪酸含量0.271克，100克通心粉干的叶酸含量278微克，100克通心粉干的碳水化合物含量65.65克，100克通心粉干的维生素B1(硫胺素)含量1.187毫克，100克通心粉干的膳食纤维含量2.4克，100克通心粉干的膳食叶酸含量258微克，100克通心粉干的蛋白质含量21.78克，100克通心粉干的脂肪含量2.23克，100克通心粉干的维生素B2(核黄素)含量0.475毫克，100克通心粉干的钠盐含量8毫克，100克通心粉干的水分含量9.23克，100克通心粉干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.654毫克，100克通心粉干的维生素B5(泛酸)含量0.684毫克，100克通心粉干的钙含量39毫克，100克通心粉干的铁含量4.15毫克，100克通心粉干的镁含量65毫克，100克通心粉干的磷含量163毫克，100克通心粉干的钾含量201毫克，100克通心粉干的钠含量8毫克，100克通心粉干的锌含量1.79毫克，100克通心粉干的铜含量0.278毫克，100克通心粉干的锰含量0.91毫克
通心粉干GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
面粉
包子
黄米面
馒头
丸子
蛋挞皮
红薯粉
高粱面
麦仁
面条
粟粉
