欧洲板栗的营养成分查询：100克欧洲板栗的热量含量131千卡，100克欧洲板栗的多不饱和脂肪酸含量0.545克，100克欧洲板栗的单不饱和脂肪酸含量0.476克，100克欧洲板栗的叶酸含量38微克，100克欧洲板栗的碳水化合物含量27.76克，100克欧洲板栗的维生素B1(硫胺素)含量0.148毫克，100克欧洲板栗的维生素A(视黄醇)含量1IU，100克欧洲板栗的维生素C含量26.7毫克，100克欧洲板栗的蛋白质含量2克，100克欧洲板栗的脂肪含量1.38克，100克欧洲板栗的维生素B2(核黄素)含量0.104毫克，100克欧洲板栗的钠盐含量27毫克，100克欧洲板栗的水分含量68.15克，100克欧洲板栗的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.731毫克，100克欧洲板栗的维生素B5(泛酸)含量0.316毫克，100克欧洲板栗的钙含量46毫克，100克欧洲板栗的铁含量1.73毫克，100克欧洲板栗的镁含量54毫克，100克欧洲板栗的磷含量99毫克，100克欧洲板栗的钾含量715毫克，100克欧洲板栗的钠含量27毫克，100克欧洲板栗的锌含量0.25毫克，100克欧洲板栗的铜含量0.472毫克，100克欧洲板栗的锰含量0.854毫克
欧洲板栗GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
胡麻籽
花生
核桃
芝麻
枣
黑芝麻
红枣
枸杞
杏仁
果冻
瓜子仁
