葫芦巴子的营养成分查询：100克葫芦巴子的热量含量323千卡，100克葫芦巴子的叶酸含量57微克，100克葫芦巴子的碳水化合物含量58.35克，100克葫芦巴子的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克葫芦巴子的维生素B1(硫胺素)含量0.322毫克，100克葫芦巴子的膳食纤维含量24.6克，100克葫芦巴子的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克葫芦巴子的维生素C含量3毫克，100克葫芦巴子的脂肪含量6.41克，100克葫芦巴子的蛋白质含量23克，100克葫芦巴子的维生素B2(核黄素)含量0.366毫克，100克葫芦巴子的水分含量8.84克，100克葫芦巴子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.64毫克，100克葫芦巴子的钠盐含量67毫克，100克葫芦巴子的钙含量176毫克，100克葫芦巴子的铁含量33.53毫克，100克葫芦巴子的镁含量191毫克，100克葫芦巴子的磷含量296毫克，100克葫芦巴子的钾含量770毫克，100克葫芦巴子的钠含量67毫克，100克葫芦巴子的锌含量2.5毫克，100克葫芦巴子的铜含量1.11毫克，100克葫芦巴子的锰含量1.228毫克，100克葫芦巴子的硒含量6300微克
葫芦巴子GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
醋
咖啡豆
醪糟
精盐
湖盐
天贝
桃罐头
汤水
椰蓉
高汤
鱼汤
