黄鲂的营养成分查询：100克黄鲂的热量含量81千卡，100克黄鲂的碳水化合物含量0.6克，100克黄鲂的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克黄鲂的维生素E含量0.16毫克，100克黄鲂的维生素A(视黄醇)含量10IU，100克黄鲂的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克黄鲂的蛋白质含量18.5克，100克黄鲂的脂肪含量0.5克，100克黄鲂的胆固醇含量121毫克，100克黄鲂的钠盐含量159.9毫克，100克黄鲂的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克，100克黄鲂的钙含量27毫克，100克黄鲂的铁含量0.3毫克，100克黄鲂的镁含量24毫克，100克黄鲂的磷含量157毫克，100克黄鲂的钾含量227毫克，100克黄鲂的钠含量159.9毫克，100克黄鲂的锌含量0.37毫克，100克黄鲂的铜含量0.08毫克，100克黄鲂的锰含量0.09毫克，100克黄鲂的硒含量31微克
黄鲂GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鳘鱼
红娘鱼
带鱼
白姑鱼
黄鱼
金枪鱼
沙钻鱼
三文鱼
剑鱼
鲭鱼
鳕鱼
目鱼
