酱莴笋的营养成分查询:100克酱莴笋的热量含量78千卡,100克酱莴笋的碳水化合物含量13.4克,100克酱莴笋的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克,100克酱莴笋的膳食纤维含量0.0032克,100克酱莴笋的蛋白质含量4.6克,100克酱莴笋的脂肪含量1.4克,100克酱莴笋的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克酱莴笋的钠盐含量2843.2毫克,100克酱莴笋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克酱莴笋的钙含量110毫克,100克酱莴笋的铁含量4.8毫克,100克酱莴笋的镁含量38毫克,100克酱莴笋的磷含量77毫克,100克酱莴笋的钾含量109毫克,100克酱莴笋的钠含量2843.2毫克,100克酱莴笋的锌含量0.53毫克,100克酱莴笋的铜含量0.18毫克,100克酱莴笋的锰含量0.5毫克,100克酱莴笋的硒含量1微克
酱莴笋GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁
不利 / 评价:钠盐含量过高