油炸蛤蚌的营养成分查询:100克油炸蛤蚌的热量含量392千卡,100克油炸蛤蚌的多不饱和脂肪酸含量5.89克,100克油炸蛤蚌的单不饱和脂肪酸含量9.948克,100克油炸蛤蚌的叶酸含量37微克,100克油炸蛤蚌的碳水化合物含量33.75克,100克油炸蛤蚌的维生素B12(钴胺素)含量1微克,100克油炸蛤蚌的维生素B1(硫胺素)含量0.18毫克,100克油炸蛤蚌的维生素A(视黄醇)含量32微克,100克油炸蛤蚌的膳食叶酸含量29微克,100克油炸蛤蚌的蛋白质含量11.15克,100克油炸蛤蚌的脂肪含量22.96克,100克油炸蛤蚌的维生素B2(核黄素)含量0.23毫克,100克油炸蛤蚌的胆固醇含量76毫克,100克油炸蛤蚌的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.49毫克,100克油炸蛤蚌的维生素B5(泛酸)含量0.26毫克,100克油炸蛤蚌的钠盐含量725毫克,100克油炸蛤蚌的水分含量29.2克,100克油炸蛤蚌的钙含量18毫克,100克油炸蛤蚌的铁含量2.65毫克,100克油炸蛤蚌的镁含量27毫克,100克油炸蛤蚌的磷含量207毫克,100克油炸蛤蚌的钾含量231毫克,100克油炸蛤蚌的钠含量725毫克,100克油炸蛤蚌的锌含量1.42毫克,100克油炸蛤蚌的铜含量0.083毫克,100克油炸蛤蚌的锰含量0.268毫克,100克油炸蛤蚌的硒含量8300微克
油炸蛤蚌GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高