- 热量273(千卡)
- 多不饱和脂肪酸2.28(克)
- 单不饱和脂肪酸4.02(克)
- 叶酸7(微克)
- 维生素B12(钴胺素)24(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.17(毫克)
- 维生素C23(毫克)
- 脂肪22.19(克)
- 维生素B2(核黄素)0.37(毫克)
- 胆固醇2504(毫克)
- 蛋白质16.97(克)
- 水分60.71(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.55(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.56(毫克)
- 钠盐157(毫克)
- 钙21(毫克)
- 铁2.04(毫克)
- 镁22(毫克)
- 磷495(毫克)
- 钾358(毫克)
- 钠157(毫克)
- 锌2(毫克)
- 铜0.48(毫克)
- 锰0.067(毫克)
- 硒12000(微克)
羔羊脑的营养成分查询：100克羔羊脑的热量含量273千卡，100克羔羊脑的多不饱和脂肪酸含量2.28克，100克羔羊脑的单不饱和脂肪酸含量4.02克，100克羔羊脑的叶酸含量7微克，100克羔羊脑的维生素B12(钴胺素)含量24微克，100克羔羊脑的维生素B1(硫胺素)含量0.17毫克，100克羔羊脑的维生素C含量23毫克，100克羔羊脑的脂肪含量22.19克，100克羔羊脑的维生素B2(核黄素)含量0.37毫克，100克羔羊脑的胆固醇含量2504毫克，100克羔羊脑的蛋白质含量16.97克，100克羔羊脑的水分含量60.71克，100克羔羊脑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.55毫克，100克羔羊脑的维生素B5(泛酸)含量1.56毫克，100克羔羊脑的钠盐含量157毫克，100克羔羊脑的钙含量21毫克，100克羔羊脑的铁含量2.04毫克，100克羔羊脑的镁含量22毫克，100克羔羊脑的磷含量495毫克，100克羔羊脑的钾含量358毫克，100克羔羊脑的钠含量157毫克，100克羔羊脑的锌含量2毫克，100克羔羊脑的铜含量0.48毫克，100克羔羊脑的锰含量0.067毫克，100克羔羊脑的硒含量12000微克
羔羊脑GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
羊肉
羊板筋
羊头
羊眼
羊排
羊蹄
烤羊肉串
羊骨
羊蝎子
羊颈肉
羊腿肉
羊肝
