小牛绞肉的营养成分查询:100克小牛绞肉的热量含量172千卡,100克小牛绞肉的多不饱和脂肪酸含量0.55克,100克小牛绞肉的单不饱和脂肪酸含量2.84克,100克小牛绞肉的叶酸含量11微克,100克小牛绞肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克,100克小牛绞肉的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克,100克小牛绞肉的维生素K含量1微克,100克小牛绞肉的维生素E含量0.15毫克,100克小牛绞肉的胆固醇含量103毫克,100克小牛绞肉的蛋白质含量24.38克,100克小牛绞肉的脂肪含量7.56克,100克小牛绞肉的维生素B2(核黄素)含量0.27毫克,100克小牛绞肉的胆碱含量95毫克,100克小牛绞肉的水分含量66.76克,100克小牛绞肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.03毫克,100克小牛绞肉的维生素B5(泛酸)含量1.16毫克,100克小牛绞肉的钠盐含量83毫克,100克小牛绞肉的钙含量17毫克,100克小牛绞肉的铁含量0.99毫克,100克小牛绞肉的镁含量24毫克,100克小牛绞肉的磷含量217毫克,100克小牛绞肉的钾含量337毫克,100克小牛绞肉的钠含量83毫克,100克小牛绞肉的锌含量3.87毫克,100克小牛绞肉的铜含量0.103毫克,100克小牛绞肉的锰含量0.035毫克,100克小牛绞肉的硒含量13700微克
小牛绞肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高