蜂斗菜的营养成分查询:100克蜂斗菜的热量含量8千卡,100克蜂斗菜的叶酸含量4微克,100克蜂斗菜的碳水化合物含量2.16克,100克蜂斗菜的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克蜂斗菜的维生素A(视黄醇)含量1IU,100克蜂斗菜的维生素C含量18.9毫克,100克蜂斗菜的脂肪含量0.02克,100克蜂斗菜的蛋白质含量0.23克,100克蜂斗菜的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克,100克蜂斗菜的水分含量96.7克,100克蜂斗菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克,100克蜂斗菜的维生素B5(泛酸)含量0.018毫克,100克蜂斗菜的钠盐含量240毫克,100克蜂斗菜的钙含量59毫克,100克蜂斗菜的铁含量0.1毫克,100克蜂斗菜的镁含量8毫克,100克蜂斗菜的磷含量7毫克,100克蜂斗菜的钾含量354毫克,100克蜂斗菜的钠含量240毫克,100克蜂斗菜的锌含量0.09毫克,100克蜂斗菜的铜含量0.059毫克,100克蜂斗菜的锰含量0.156毫克,100克蜂斗菜的硒含量900微克
蜂斗菜GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: