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但吃虾时也应该注意很多问题:虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
标签:韭菜鼻炎过敏过敏性鼻炎过敏性皮炎
2008-02-21
黄花菜色泽浅黄或全黄,条身紧长而粗壮,用手抓捏成团,手感柔软而有弹性,松手后又很快展开,散发出特有的清香味者则为优质品种。
标签:花菜黄花菜银耳木耳
2008-02-21
变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态有的酸味过浓或有酒精发酵味有的冒气泡,有一股霉味,有的颜色变深黄或发绿。
标签:酸奶
2008-02-21
碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施,可用于各类蔬菜瓜果。
标签:韭菜菜瓜菜花金针菜
2008-02-21
“异常”蔬菜可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素,未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。
标签:白菜韭菜大白菜卷心菜
2008-02-21
随着人们对肉类食品安全卫生的日益关注,一种被称为“排酸肉”的新型猪肉悄然走进了大中城市的超市、卖场,受到了广大消费者的青睐。
标签:猪肉里脊
2008-02-21
不过,猪肉的种类之多,让我们难以一时分清,在这里做一个简单的介绍,可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选。
标签:猪肉羊肉山羊肉烧肉
2008-02-21
此类水果的果肉都没有毒性,果核或种子却含有毒素,儿童最易受影响,吞下后可能中毒,给他们食用时最好去核。
标签:竹笋过敏食物中毒过敏反应中毒
2008-02-21
霉变红薯毒素的耐热性较强,使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏,因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。
标签:红薯甘薯头痛痉挛中毒
2008-02-21
我认为,吃菜,无非是补充营养,防治疾病,身体需要什么,就补充什么,这才能维持人体生理平衡,保持身体健康,买的菜就发挥了效益。
标签:鱼头糯米狗肉腰肌劳损劳损
2008-02-21
在挑选使应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心。
标签:萝卜增进食欲消化不良食欲
2008-02-21
城市中供应的油品种类很多过日子离不开油,随着生活水平的提高和人们追求吃出营养吃出健康的健康意识的增强,有一部分人对吃油开始讲究起来,吃油也要讲营养。
标签:花生花生油食用油动脉硬化动脉粥样硬化
2008-02-21
那么,如何鉴别用石灰催熟的芒果呢?看自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
标签:西红柿芒果
2008-02-21
蜜蜂采集自然界植物的花蕊、花粉,经其唾腺内的酶素和蜜囊(胃)的反复转化,将花蜜中的蔗糖分解为两种化学成分,即葡萄糖和果糖,便于人体直接消化吸收。
标签:蜂蜜蔗糖果糖花粉
2008-02-21
次质豆腐块形基本完整,切面处可见比较粗糙,质地不细嫩,弹性差,有黄色液体渗出,表面发黏,用水冲后即不粘手了。
标签:豆腐切面
2008-02-21
近年来发现,霉变水果中含有一种毒素——展青毒素,对神经、呼吸和泌尿系统均有一定程度的损害,是神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等疾病的诱发因素。
标签:苹果水肿肺水肿肾功能衰竭
2008-02-21
实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。
标签:果汁生抽致癌
2008-02-21
我们都知道饼干和点心在制作的时候,要加入氢化的植物油才可以使保质期长达12个月,而这些东西是我们身体产生自由基的导火索,如果非吃不可,也要选出厂时间短的。
标签:植物油冰淇淋食用油
2008-02-21
要点三:尽量选全麦和杂粮面食现在很多超市都有全麦馒头、窝头,或者添加了玉米粉,豆粉、燕麦粉等杂粮豆类的主食。
标签:全麦粉馒头麦粉全麦
2008-02-21