蜗牛肉的营养成分查询:100克蜗牛肉的热量含量90千卡,100克蜗牛肉的多不饱和脂肪酸含量0.252克,100克蜗牛肉的单不饱和脂肪酸含量0.259克,100克蜗牛肉的叶酸含量6微克,100克蜗牛肉的碳水化合物含量2克,100克蜗牛肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克,100克蜗牛肉的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克蜗牛肉的维生素E含量5毫克,100克蜗牛肉的维生素A(视黄醇)含量30微克,100克蜗牛肉的脂肪含量1.4克,100克蜗牛肉的维生素B2(核黄素)含量0.12毫克,100克蜗牛肉的蛋白质含量16.1克,100克蜗牛肉的胆固醇含量50毫克,100克蜗牛肉的钠盐含量70毫克,100克蜗牛肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克,100克蜗牛肉的水分含量79.2克,100克蜗牛肉的胆碱含量65毫克,100克蜗牛肉的钙含量10毫克,100克蜗牛肉的铁含量3.5毫克,100克蜗牛肉的镁含量250毫克,100克蜗牛肉的磷含量272毫克,100克蜗牛肉的钾含量382毫克,100克蜗牛肉的钠含量70毫克,100克蜗牛肉的锌含量1毫克,100克蜗牛肉的铜含量0.4毫克,100克蜗牛肉的硒含量27400微克
蜗牛肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价: