石斑鱼的营养成分查询：100克石斑鱼的热量含量87千卡，100克石斑鱼的蛋白质含量19.38克，100克石斑鱼的脂肪含量1.02克，100克石斑鱼的胆固醇含量37毫克，100克石斑鱼的钠盐含量53毫克，100克石斑鱼的钙含量27毫克，100克石斑鱼的铁含量0.89毫克，100克石斑鱼的镁含量31毫克，100克石斑鱼的磷含量162毫克，100克石斑鱼的钾含量483毫克，100克石斑鱼的钠含量53毫克，100克石斑鱼的锌含量0.48毫克，100克石斑鱼的铜含量0.02毫克，100克石斑鱼的锰含量0.014毫克
石斑鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鳘鱼
红娘鱼
带鱼
白姑鱼
黄鱼
金枪鱼
沙钻鱼
三文鱼
剑鱼
鲭鱼
鳕鱼
目鱼
香草烤鱼
香草烤鱼
清蒸石斑鱼
枸杞叶鱼腩汤
辣豆瓣蒸石斑鱼
豆腐蒸石斑鱼
姜葱焖石斑鱼鸡
盐水石斑仔
