野生牡蛎的营养成分查询:100克野生牡蛎的热量含量79千卡,100克野生牡蛎的多不饱和脂肪酸含量0.82克,100克野生牡蛎的单不饱和脂肪酸含量0.393克,100克野生牡蛎的叶酸含量10微克,100克野生牡蛎的碳水化合物含量4.23克,100克野生牡蛎的维生素B12(钴胺素)含量13微克,100克野生牡蛎的维生素B1(硫胺素)含量0.025毫克,100克野生牡蛎的维生素K含量2微克,100克野生牡蛎的维生素E含量1.32毫克,100克野生牡蛎的维生素A(视黄醇)含量20微克,100克野生牡蛎的蛋白质含量8.87克,100克野生牡蛎的胆固醇含量62毫克,100克野生牡蛎的脂肪含量2.65克,100克野生牡蛎的维生素B2(核黄素)含量0.112毫克,100克野生牡蛎的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.365毫克,100克野生牡蛎的维生素B5(泛酸)含量0.347毫克,100克野生牡蛎的胆碱含量101毫克,100克野生牡蛎的钠盐含量132毫克,100克野生牡蛎的水分含量82.98克,100克野生牡蛎的糖分含量0.96克,100克野生牡蛎的钙含量92毫克,100克野生牡蛎的铁含量7.16毫克,100克野生牡蛎的镁含量28毫克,100克野生牡蛎的磷含量150毫克,100克野生牡蛎的钾含量242毫克,100克野生牡蛎的钠含量132毫克,100克野生牡蛎的锌含量61.04毫克,100克野生牡蛎的铜含量4.439毫克,100克野生牡蛎的锰含量0.459毫克,100克野生牡蛎的硒含量30700微克
野生牡蛎GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌
不利 / 评价:胆固醇含量过高